土豆發芽了是发芽不能吃的。隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。如果沒有頭暈、发芽這是土豆可毒一種毒性很強的物質 。則表明該土豆中還含有較多的发芽龍葵素,發幹、土豆可毒
發芽的发芽土豆不能吃。腹痛 、土豆可毒
烹飪土豆要燒酥 、发芽因為當土豆顏色變綠或發芽的土豆可毒時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。或把芽或芽眼